讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是（）。_西餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：西餐宴会服务

题目：单选
讲究铁扒和色拉类菜肴制作的菜式是（）。
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江某所在县是全国服装生产大县，有数千家小规模的服装厂，其中有许多未办理任何手续。2008年，江某也筹集资金开办了一家服装厂，但未办理任何审批手续。2009年，在该县工商部门开展的全县查处无照经营执法大检查中，对大部分此类无照企业都处以数千元罚款，并责令补办有关手续。镇工商所查获了江某的无照经营行为后，因江某与该工商所所长有私怨，被处没收全部违法所得和非法财物（机器设备）。江某不服，向县工商局提起行政复议。县工商局未予受理，告知江某应向市工商局提起行政复议。因所在镇与市区距离遥远，江某一怒之下向县人民政府提起行政复议，县人民政府也不予受理，而告知其向市工商局提起行政复议申请。江某不得不将行政复议申请送至市工商局。市工商局作出行政复议决定：原具体行政行为属滥用职权，予以变更，对江某处以罚款8000元，并责令其在1个月内补办有关手续。

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