厨房的物理环境包括()。 _餐饮服务与管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮服务与管理

题目：未知类型
厨房的物理环境包括()。
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治疗过敏性休克的首选药是（）

脑血管意外是指下列哪种疾病（）.

美德论又称（）

试述当归的功效及主治病证。

男性，30岁，水肿、尿少、呕吐2个月，血压180/120mmHg，尿蛋白（+++），红细胞5~8个／HP，白细胞8~10个/HP，颗粒管型5~10个/HP，BUN29mmol/L，Cr860μmol/L，血红细胞12.8×1012/L。该患者诊断慢性肾炎、尿毒症合并泌尿系感染，诊断泌尿系感染的主要依据是（）

国务院《特种设备安全监察条例》第六十三条规定：（）为较大事故。

患者，诉劳动后出现心悸气短，曾患有风湿性关节炎。查体：慢性病容，半卧位，四肢末端及口唇发绀，心尖区可闻及舒张期杂音，双肺水泡音。该患者诊断考虑为（）

女性，31岁，农民。因高热、咳嗽、咳痰2周入院。院外曾经诊断为急性上呼吸道感染，给予先锋霉素治疗5天无效。起病以来，食欲减退，乏力，消瘦，夜间盗汗。体温39.5℃，呼吸19次/分，脉搏106次/分，血压120/70mmHg。浅表淋巴结无肿大，心肺无异常发现。ESR86mm/h，PPD阴性。白细胞11×109/L，中性粒细胞0.76。血肥达反应阴性。X线胸片提示，两肺上、中、下广泛粟粒样病灶，分布均匀，大小一致，密度均匀。抗结核治疗3个月后患者出现双侧膝关节痛，引起不良反应的药物可能是（）

背景 A公司参与远离所在地炼钢厂的机电安装工程总承包的投标，投标前作了如下工作：1．分析了招标文件工程范围，本工程含机械设备安装、电气及自动化系统安装、钢结构及非标准件制作安装、工业给排水施工、防腐及保温工程、筑炉工程。并分析本公司施工技术力量优劣势，认为本公司安装技术力量雄厚，主体工程及主要系统由本公司承担，其他工程拟采用分包的形式分别分包给具有相应施工资质的公司，并对其经营状况和价格水平进行了调研。2．因本工程是以固定总价，合同包干，一次包死，施工中不发生签证及变更费，因此在标书编前重点调研了工程有关的法律法规，施工所在地的施工条件，气候条件及环境，建设单位的资金情况，参加了标前会议交底和答疑，并认真复核了工程量。3.在施工组织设计编制中，该公司重点描述了企业信誉、施工组织、进度计划、施工装备配置，尤其施工方案的编制内容，得到评标人员及建设单位一致赞许。4.投标过程中严格按时按规定递交了标书，评标时B公司因施工过程估算费用偏高、工程量偏大、计价形式有误等原因造成总价过高，偏离招标规定而出局，而C、D、E三公司也因技术或报价等原因落选。最终A公司中标。A公司进场后，为确保工程安全实施，在组织编制施工组织设计和施工方案的同时，认真编制了应急预案，明确了应急预案的实施要点和应急反应的实施原则。根据工作内容，本工程中A公司可能发生哪些专业承包工程？根据标前调查研究内容要求，本案例A公司在调查研究过程中的重大缺陷有哪些？会产生哪些不良后果？施工方案编制时，重点应编制哪些内容？从B公司出局，分析标书合成过程中应注意的事项。请具体说明应急反应的实施原则。

下面属于小企业存货的有（）。