当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    -1℃左右,保存5~14天的鱼称为()。

      A . A、冷却鱼
      B . B、冷冻鱼
      C . C、鲜鱼
      D . D、冰鲜鱼

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