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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
餐厅服务员为客人提供茶水服务时,使用茶壶斟茶的正确方方法是,右手拿壶把,左手轻按壶盖,先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量,注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是()。
A . 七八成,朝向客人
B . 七八成,背向客人
C . 八九成,朝向客人
D . 八九成,背向客人
答案:
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