制作（）需用炝的烹调方法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
制作（）需用炝的烹调方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

交班前，将胶带巷前后各（）米的浮煤清理干净。

在下列CaO、MgO、NaF晶格能大小的顺序中，正确的是哪一组？（）

施工作业系统计划内的各项作业应注明施工日期、作业起止时间、作业内容、作业区域、负责人、安全事项、（）及其他应说明的问题。

（）是筛选广告作品或广告作品评比时常用的指标，以确定注意到该产品广告全部信息或部分信息的人数占研究样本的比例。

为什么女同志比男同志说话的声音要高些？

“炖”菜是应用煮食法，即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示，当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾？为什么？（设汤水的沸点与水的沸点相同）

屏蔽室衰耗应大于（）dB.

晚上7时，刘医生值班。一农妇怀抱6岁小孩急匆匆来到急诊室，请求医生救她儿子的命。她边哭边说，小男孩4点左右从6米多高的地方摔下来，她赶了3个多小时的路程来到这里。经刘医生检查，颅骨骨折，瞳孔散大，对光反射消失，口鼻出血，小便失禁，孩子已处于深度昏迷状态，情况十分危急。刘医生立即开出CT检查单，一旦结果出来，就可行开颅术。但孩子的母亲没钱，CT无法做，手术不能进行。刘医生只好一边催其母亲去筹钱，一边给小孩采取一些抢救措施，他只能做到这些。可直到天亮，孩子的母亲也未把钱筹来。早7点36分，这个顽强的小生命再也无法抗拒死神的召唤，永远离开了这个世界。根据此病例医护人员违反哪条医德原则（）

对肝癌最有诊断价值的是（）

按照需求的判定以及相对应的管理方式的不同，需求被分为（）。