当前学科:中级理化检验技术
  • 题目: 单选题
    碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()

      A蛋白质、脂肪、水分、灰分

      B蛋白质、脂肪、水分

      C蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

      D蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

      E蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

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