当前学科:初级仓库保管员
  • 题目: 单选
    各种来源不同的油脂,其性质、营养价值往往有所差别,这主要取决于构成这种油脂的()种类及其相对含量。

      A . 蛋白质
      B . 甘油
      C . 维生素
      D . 脂肪酸

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