清真饮食服务企业和食品生产、加工企业实行承包、租赁时，一般应当由（）人员承包或者租赁。_民族知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：民族知识竞赛

题目：单选
清真饮食服务企业和食品生产、加工企业实行承包、租赁时，一般应当由（）人员承包或者租赁。
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