当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌,可分为白肌和()。

      A . A.黑肌
      B . B.红肌
      C . C.银肌
      D . D.花肌

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索