鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

气机郁滞型呃逆的常见症状有（）

隐匿性冠心病诊断依据是（）

稳定塔进料位置采用上进口，液态烃中C5含量会（）。

符合母乳特点的是（）

下列关于微生物代谢调节的叙述，错误的是（）

18K金合金含金量（）

一级管网及二级管网应进行强度试验验和严密性试验。强度试验压力和严密性试验压力应分别为（　）倍设计压力，且不得低于0.6MPa。

1930年10月25日，郭凤韶在（）英勇就义。临刑前，她昂首挺立，高呼“中国共产党万岁”不止。

世界上一切事物之所以千差万别，就是因为各种事物内部的矛盾具有（）

下面哪一个系列产自澳大利亚？（）