A . 烧伤休克期进食会加重肠源性感染的危险，应该禁食
B . 肠源性感染主要引起肠道功能失调
C . 烧伤休克期足量高热卡饮食可改善肠道功能，降低肠源性感染的危险
D . 致病菌均为大肠杆菌
E . 肠道内细菌和毒素可经肠道侵入播散全身