如何认识食品物质及食品物质体系？_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：问答题
如何认识食品物质及食品物质体系？
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患者女性，32岁。慢性迁延性胃炎。反复上腹胀痛，食欲减退，反酸、嗳气。近半年，出现贫血、体重减轻。为该患者进行实验室检查，可能出现的结果是（）

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