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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
煤气炉具燃气是否完全燃烧依赖空气孔或燃具旋塞的调整,燃气应调整至完全燃烧状态,否则一氧化碳有毒气体的扩散会造成严重后果,完全燃烧的火焰色呈()。
A . 蓝色
B . 绿色
C . 红色
D . 橙色
答案:
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