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当前学科：饭店管理学
题目：
名词解释
八知、五了解
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（）理货方式是将数量较多的同种货物集中运到发货场，然后，根据每个货位货物的发送量分别取出货物，并分别放到每个代表用户的货位上，直到配货完毕。
临边作业的安全防护设施主要有（）。
同一个基因在肝细胞中表达的终产物是ApoB-100，而在小肠上皮细胞中表达的终产物是相对分子质量较小的ApoB-48，这是因为同一个基因在不同的细胞中：（）
患者，男，50岁，右舌根部侧缘溃疡半年，伴有进食疼痛，检查牙列完整，与下颌第二、第三磨牙相对处舌缘溃疡，花生米大小，触诊较硬，轻压痛。最先考虑的诊断是（）
链条炉二次风通常是在锅炉负荷至少达到（）%以上时投入。
β受体阻断剂一般不用于（）
领导者最主要的职能是（）。
医院感染发病率的计算公式：医院感染发病率(％)=_____。
下列不属于灭火战术方法的是()
根据《期货交易管理条例》，期货公司股东以期货公司经营必须的非货币财产出资的，货币出资比例不得低于（）。