当前学科:酿酒工艺学
  • 题目: 多选
    粮醅比是依据()等认定的,一般为1:4-5.5。

      A . A、工艺特点
      B . B、对酒质的要求
      C . C、发酵期的长短
      D . D、粮粉的粗细

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