主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
中餐厨房工作以()为主,具有较强的技艺性和技术不确定性。
A . 手工操作
B . 机械操作
C . 电加热操作
D . 电磁波加热操作
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
我厂3#烧结机烧结有效面积为130m2,4月份设备故障率为12%,电器故障率为5%,操作故障率为3%,外部影响为7%,若全月产量为6.7万吨,试求3#烧结机利用系数为多少?
WBS、PBS与OBS合在一起,就提供了费用估算的结构。WBS、OBS形成()
患儿女,3岁,10kg。发绀。诊断为先心,法洛四联症,拟在体外循环下行法洛四联症纠治术。有关该患儿麻醉处理正确的是()。
SET协议的支付流程包括________。
哲学家需要回答哪些问题()。
风疹的出疹特点是()
托运人自愿变更运输的内容包括()等。
在正常运行当中,隔离开关发热的主要原因有()和()
欧姆定律只适用于()电路
有一种酒吧带有咖啡厅的功能,格调及装修布局也近似,只供应饮料和小食品,这种酒吧被称为()。