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当前学科:中式烹调师技师
题目:
判断题
严格领料发货手续,要坚持“三先”、“一不”原则。“三先”是:先入库的先出,易霉变的先出,接近失效期的先出;“一不”是:腐烂变质的不出。
A . 正确
B . 错误
答案:
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