当前学科:矿物质
  • 题目: 单选
    下面说法不正确的是()。

      A . 血红素铁主要存在于动物性食品中
      B . 非血红素铁主要存在于植物性食品中
      C . 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
      D . 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
      E . 铁的吸收与体内铁的需要量有关

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