当前学科:酿酒工艺学
  • 题目: 填空题
    ()(liqueur wines):由葡萄生成总酒度为12%(v/v)以上的葡萄酒中,加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等,使其终产品酒精度为15%~22%(v/v)的葡萄酒。

      答案: <查看本题扣1积分>

      查看答案

      答案不对?请尝试站内搜索