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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
以厨师的各项工作和工作表现的统计数据作为评估考核的依据，这种厨房员工评估方法称为（）
A . 比较法
B . 绝对标准法
C . 正指标法
D . 全面评估法
答案：
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