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当前学科：发酵工程
题目：
单选
缺氧条件下，一般糖类化合物经酵解生成丙酮酸，然后继续进行代谢可产生（）
A . A、酒精，甘油，乳酸
B . B、酒精，甘油，水
C . C、甘油，乳酸，水
D . D、乳酸，酒精，水
答案：
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