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当前学科:发酵工程
题目:
单选
缺氧条件下,一般糖类化合物经酵解生成丙酮酸,然后继续进行代谢可产生()
A . A、酒精,甘油,乳酸
B . B、酒精,甘油,水
C . C、甘油,乳酸,水
D . D、乳酸,酒精,水
答案:
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