当前学科:餐厅服务员中级
  • 题目: 单选
    法式宴会服务中,部分菜肴需要()

      A . A、台前分派
      B . B、在客人面前完成最后的切配装饰
      C . C、托盘式服务
      D . D、家庭式服务

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