当前学科:初级茶艺师
  • 题目: 单选
    在绿茶初制加工中,控制()是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一。

      A . 叶片成条率
      B . 茶叶主要内含物质成分含量
      C . 在制品含水量
      D . 叶细胞破损率
      E . 以上都不是

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