测定苹果中还原糖含量，如何对苹果样品进行预处理，试述操作步骤？_初级食品检验工_全学科试题题库

当前学科：初级食品检验工

题目：问答题
测定苹果中还原糖含量，如何对苹果样品进行预处理，试述操作步骤？
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