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当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
用（），由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬，所以需要熟练的基本功，才能制出好的成品。
A . A、黄油酱裱型
B . B、鲜奶油裱型
C . C、糠粉酱裱型
D . D、巧克力裱型
答案：
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