酒花中的β-酸在麦汁煮沸时的转化产物，其苦味为α-酸的35%--50%，苦味比α-酸、异α-酸更细腻、柔和。_啤酒品酒师_全学科试题题库

当前学科：啤酒品酒师

题目：判断题
酒花中的β-酸在麦汁煮沸时的转化产物，其苦味为α-酸的35%--50%，苦味比α-酸、异α-酸更细腻、柔和。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

PEG（）

未设定租赁（）的出租住宅房屋不能设定抵押权。

商业本票是指债权人通知债务人支付一定．页给第三人或持票人的无条件支付命令书。（）

请写出通过小额支付系统兑付的单位客户华东三省一市汇票兑付时出票行的会计分录。

1997年，荔湾区华林街、多宝街、（）、岭南街四条街道被广东省文化厅命名为“广东省民族民间粤曲艺术之乡”；2000年5月，番禺区（）被国家文化部命名为“中国民间艺术（广东音乐、飘色）之乡。

不是血管性痴呆和阿尔茨海默病的临床鉴别要点的是（）

世构体系在建筑领域的应用已相当成熟，世构体系的主要应用形式包括（）。

企业标准中要求巷道单体支柱的三用阀注液口方向必须和巷道方向平行。

土的孔隙比