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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
调味就是在菜肴制作过程中，适时投入准确而又适量的（），以完成菜肴的口味要求，这一工艺称为调味工艺。
A . 生抽
B . 鲜汤
C . 味素
D . 调味料
答案：
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