爆的操作要选（）原料，一般剞花刀，旺火短时间加热成熟，最后兑汁勾芡。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
爆的操作要选（）原料，一般剞花刀，旺火短时间加热成熟，最后兑汁勾芡。
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测量最大力总伸长率时，1×3结构钢绞线使用的小长度为（）

为应对气候变化，国家提出了温室气体减排目标、“到2020年碳强度较2005年降低40%至45%”；在《“十二五”控制温室气体排放工作方案》中提出“到2015年全国单位国内生产总值二氧化碳排放比2010年下降（）”。

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关于资本金的规定中错误的是（）。

导体电阻一般随温度的升高而增大。（）

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