当前学科:发酵工程
  • 题目: 多选
    能影响发酵过程中温度变化的因素是()

      A . A、微生物分解有机物释放的能量
      B . B、机械搅拌
      C . C、发酵罐散热及水分蒸发
      D . D、外界空气温度

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