A . A.第一类为GRAS物质，即一般认为是安全的物质，制定了正式的ADI值
B . B.A1类为经过JECFA安全性评价，毒理学性质已经清楚，可以使用并已制订出正式ADI值者
C . C.A2类为目前毒理学资料不够完善，制定暂时ADI值者
D . D.B1类是JECFA尚未进行过安全评价者
E . E.C1类是认为在食品中使用不安全的