当前学科:餐饮管理
  • 题目: 选择题
    以下哪个不属于固定菜单的优势( )。

    • A. A有利于食品成本控制      
    • B. C有利于劳动力的安排和设备的充分利用
    • C. D经营上有很大的灵活性
    • D. B有利于控制原料采购与储存

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