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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
柠檬汁的主要原料有：柠檬、盐、糖、白醋、柠檬汁适用于制作（）类菜肴。
A . A、软煎牛柳
B . B、软煎鸡脯
C . C、脆熘鸡脯
D . D、炸熘鸡脯
答案：
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