当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    泡发干贝的第一步是:先将干贝在()中浸泡20分钟,洗去表面灰尘,去除筋质。

      A . 冷水
      B . 温水
      C . 热水
      D . 碱水

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