当前学科:畜产食品工艺学
  • 题目: 单选
    育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是()

      A . 时间30min,水温100℃
      B . 时间5min,水温70℃
      C . 时间30min,水温60℃
      D . 时间5min,水温100℃

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