当前学科:生物化学
  • 题目: 单选
    用下列方法测定蛋白质含量时,哪种方法需要完整的肽键()。

      A . 双缩脲法
      B . 凯氏定氮
      C . 紫外吸收
      D . 印三酮反应

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