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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
问答题
在肉的腌制中使用抗坏血酸钠和异抗坏血酸钠的目的
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()是统一中国的第一个少数民族皇帝。
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质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”,质佳;“春麻”质次。
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