主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
填空题
在奶油的成分中,有()左右的乳脂肪,()左右的水分,由于奶油含有较多的饱和脂肪酸甘油脂,使它具有一定的硬度,这样就使奶油具有良好的可塑性。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
自杀预防的一般措施有哪些?
省委、省政府《关于进一步加强安全生产工作的意见》提出,要建立什么样的安全生产责任体制?
皇帝的正妻为何称“后”()。
关于光电效应的发生概率正确的是()
每次放炮前,可以用发爆器打火放电检测电爆网路是否导通。
《城市区域环境噪声标准》(GB3096-2008)规定的1类标准昼间为()DB。
我国特有的园艺设施类型是()。
培养孩子心理素质和多方面的能力,家长应有意识地()。
苏格拉底早年学习自然哲学后,对自然哲学搞到失望。()
M2000V1和M2000V2都可以采用SunCluster双机,相对于同等型号服务器的单机,网管的管理能力()。