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当前学科:现代厨房管理
题目:
问答题
简述口味失当菜肴退回厨房处理程序?
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推荐知识点:
桑寄生科植物的种子无______,传播方式为______。
一般资料:女性,19岁,某高校大二学生,因害怕上课,无法正常学习前来咨询。 案例介绍:求助者生长在西北一普通工人家中,家境贫寒,从小就觉得自己不如别人,认为自己长得又黑又丑,感觉父母和他人都不太喜欢自己,因此不愿与他人交往,也没什么知心朋友,把主要精力都放在学习上,学习成绩一直较好,如愿考上了大学。上大学后,很不适应学校的环境和生活,更加觉得自己处处不如别人了。英语老师是一位年轻博士,非常有才华,是公认的帅哥,求助者很喜欢上他的课,更喜欢他这个人。在大一期末的一天上课时不知怎么就想到了,自己要是有这么一位男朋友该多么幸福啊!正幻想着,旁边的同学推她,原来是老师在提问她。求助者认为自己丑,从来没有勇气主动提问或回答过老师的提问,现在正在走神,又与老师有关,老师提问的问题是什么都不知道,因此憋得满脸通红,十分紧张,双手颤抖,大脑一片空白。老师见状又问了一遍。其实那个问题不难,但由于紧张结结巴巴没答上来。老师没有明确批评,但求助者还是觉察到老师有些埋怨。从此,一上英语课就心慌、紧张,出汗,不敢抬头,心里忐忑不安,总是在想千万别让我回答问题,根本听不进讲课的内容。好在适逢学期末,总算把英语课熬了过去。可是这学期还是不敢去上课,偶尔强迫自己去一次,便浑身冒汗,双手颤抖,呼吸困难,不敢抬头,完全不能听课。后来发展到上其他课也很紧张、不安,怕被老师提问。现在现在只要人多的地方就不能去,只能呆在宿舍里,求助者为此非常痛苦,知道老师和别人其实不可怕,是自己心理上出问题了,但就是改变不了自己的害怕。求助者害怕这样下去会得精神病,迫切希望得到心理咨询师的帮助。 心理咨询师的了解与观察: 求助者父母均为下岗工人,家境贫寒。求助者学习很努力,学习成绩较好。其性格较为内向、孤僻、自卑,情绪有些焦虑、紧张,以往无重大疾病史和家族精神病史。求助者在咨询过程中很少与心理咨询师有目光接触,头几乎一直低着。 该求助者的情绪症状主要是()。 该求助者行为症状不包括()。 该求助者躯体方面的主要症状是()。 该求助者社会功能的受损程度可能是()。 引发该求助者心理问题的原因是()。 引发该求助者心理问题的最主要原因可能是()。 做鉴别诊断时心理咨询师可以不考虑的诊断是()。 针对本案例制定的咨询方案应包括()。 心理咨询师与求助者商定的咨询目标不应该是()。 对该求助者心理咨询师最适用的心理治疗方法是()。 咨询结束后对该求助者进行效果评估的维度包括()。
速度传感器可动部分的线圈及其支架通过弹簧连接在机壳上,它只能径向平移。
纳税人申请减税应向主管税务机关提出书面申请,并按照规定附送有关资料,由主管税务机关层报有权审批的税务机关审批,而不得直接向有权审批的税务机关提出申请。()
下列属于单食性水稻害虫的是()。
形成于热带海洋上,具有暖心结构、强烈的气旋性涡旋称为()。
以读写方式打开一个已存在的二进制文件fil2,fopen函数的正确的调用方式是( )。
隧道内仰拱、底板混凝土应()浇筑,一次成型。仰拱与仰拱填充混凝土应()施工,仰拱底部虚砟、杂物、积水必须清理干净。
供水经营者申请制定和调整供水价格时,应如实向价格主管部门提供哪些资料?
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