下列属于苏菜代表菜的是（） _导游基础知识_全学科试题题库

当前学科：导游基础知识

题目：单选题
下列属于苏菜代表菜的是（）
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企业管理费费率的计算基础有（）。

在量具钢中，尺寸稳定性是很主要的，下列哪个因素会引起量具体积的涨大？（）

下列各项涉及交易费用会计处理的表述中，正确的是（）。

何谓多头、空头？

法治的精髓在于所有的人都尊重（），将其作为矫正个人不义和政府不义行为的最终手段，并且赋予其严肃的地位。

某土方工程，招标文件中估计工程量为100万m3，合同中规定：土方工程单价为5元／m3，当实际工程量超过估计工程量15%时，单价调整为4元/m3。工程结束时实际完成土方工程量为130万m3，则该土方工程款为（）。

“Doyouhaveanythingtobecleaned？”在客房服务中译作（）。

1936年12月12日，东北军一部以迅速行动包围临潼华清池，扣押了蒋介石。张学良和杨虎城向全国发出停止内战、一致抗日的通电。这便是震惊中外的（）。

鳃器包括（）。

下列食品中哪类食品含碳水化合物最多（）.