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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
随着食品加工业的发展，（）、洗涤冷冻原料的在烹饪中被广泛选用，它们既加快了烹饪速度，也保证了厨房的卫生。
A . A、经过选料
B . B、精选的
C . C、小包装
D . D、经过分割
答案：
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