当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    腌风是原料以()擦抹后,置于通风处吹干水分,随后蒸或煮制成菜的方法。

      A . A、花椒盐
      B . B、糖桂花
      C . C、胡椒粉
      D . D、淀粉

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