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当前学科：动物生物化学
题目：
单选
酶原是没有活性的，这是因为（）
A . 酶蛋白肽链合成不完全
B . 活性中心未形成或未暴露
C . 缺乏辅酶或辅基
D . 是已经变性的蛋白质
E . 缺乏金属离子
答案：
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