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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
单选
现代企业管理强调垂直领导，餐厅领位员的直接上级是（）
A . A）餐厅主管
B . B）楼面经理
C . C）行政总厨
D . D）餐务主管
答案：
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