餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的清洁卫生程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都是至关重要的。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：判断题
餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的清洁卫生程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都是至关重要的。
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以下关于货币政策中介目标的叙述错误的是（）。

本国货币贬值具有物价效应。

酵素是一种无需消化就能被人体吸收的小分子营养品，其营养物质由原材料中的微生物转化和增殖产生。此外，这些微生物利用蔬果里的维生素，氨基酸等物质进行代谢转化也能产生营养物质。酵素里还含有微量的酶，其中以糖化酶和蛋白酶为主，这些酶可以将糖转化为细胞可用的物质。近年来，酵素产品被商家大肆宣传，声称酵素有减肥功效，使得一些爱美的消费者对其趋之若鹜。以下哪项如果为真，最能反驳上述商家的观点：

确定商圈的理论有哪些（）

下列部分（）作保护接地。（1）采用设置绝缘场所保护方式的电气设备外露可导电部分及外界可导电部分。（2）采用不接地的局部等电位联接保护方式的电气设备外露可导电部分及外界可导电部分。（3）采用电气隔离保护方式的电气设备外露可导电部分及外界可导电部分。（4）采用双重绝缘及加强绝缘保护方式的绝缘外护物里面的可导电部分。

联系2010年下半年以来，我国宏观经济出现物价上涨，流动性过剩、经济偏快运行的实际，论现阶段我国政府在宏观调控过程中货币政策及其工具的选择。

早期程序教学的特点有（）。

下列不属于必需微量元素的是（）

仪器法MCV的参考范围是（）

关于血钙的描述不正确的是（）