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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
问答题
简述常用的烟熏设备、发烟方法以及烟熏操作的注意事项？
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支柱要支到实底，（）要严密结合，要迎山有力。
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在做安全备份时，只备份上次备份以后有变化的数据，这种备份称为()。
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