手工切制涮羊肉的方法是用（）_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
手工切制涮羊肉的方法是用（）
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女，59岁，寒战、发热（最高体温达39℃），全身不适，恶心呕吐1天。体检：血压145/85mmHg，肾区有叩击痛。尿常规：蛋白（++），白细胞满视野，红细胞8～10/HP。中段尿细菌培养为阳性。查双肾B超、肾功能均无异常。5年来有多次类似发作，近2年来夜尿明显增多。此患者最可能的诊断为慢性肾盂肾炎（）

信贷业务用信管理涉及的部门主要包括（）。

长期用药易引起牙龈增生的药物是（）

蛋白丢失性胃肠病时血液中的有形成分也可以经胃肠道丢失，其中丢失最明显的是（）。

真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’→3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。

极性

指导的过程是一个由（）组成的循环过程。

（）是指喷油器向气缸开始喷油的时刻，用活塞离上止点的曲轴转角来表示。

间变是指已经分化成熟的细胞和组织的（）

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