主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级面点工
题目:
判断题
和面、揉面、饧面的过程也就是面团中面筋形成的过程。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
环境质量标准可以分为哪两类?
保教人员应加强对幼儿进行()教育,培养幼儿自我()能力,防止意外事故的发生。
春季调肝,用药当()。
无蚊村原名(),因一年四季没有蚊子而闻名天下。
I形截面钢筋混凝土偏心受压柱,柱计算长度l0=11.5m,截面尺寸b=100mm,h=1000mm,bf=b'f=500mm,hf=h'f=120mm,as=a's=40mm。混凝土强度等级为C30,纵筋采用HRB335级钢筋,承受轴向压力设计值N=1800kN,柱端弯矩设计值M1=M2=738kN·m。试按对称配筋求As=A's。
供应链管理源于物流管理,但却()物流管理。
超声心动图如何鉴别瓣膜赘生物与钙化?
患者睑弦红赤,睫毛根部有糠皮样脱屑,自觉灼热刺痒,干涩不适1年余,伴纳呆。其病因是()。
兖州yǎn zhōu
顺规散光是指()