烹调原料按加工与否分类，可分为：（）、干料和复制品原料三大类。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烹调原料按加工与否分类，可分为：（）、干料和复制品原料三大类。
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