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当前学科:三级营养师
题目:
单选
菠菜钙、铁含量高,但吸收率却较低,原因是()
A . A、纤维素含量高
B . B、维生素C含量高
C . C、草酸含量高
D . D、β-胡萝卜素含量高
答案:
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