加工部门的职能是什么？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
加工部门的职能是什么？
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

“Z”在管网图中代表（）。

笛卡尔关于解析几何的工作体现在其著作《方法论》的一个名为（）的附录中。

增加仓容的主要途径是（）

支架立柱底部基土应按规定处理：单排立柱时应于单排立柱的两边每隔3m架设支撑，每边不少于两根，斜支撑与地面的夹角为（）

在建筑平面图上不能看到（）。

根据劳动合同法律制度的规定，下列属于我国实行的主要工时制度的有（）。

男性，56岁。因上消化道出血住院，血压5．3／0kPa（40g／mmHg），心率140次／分，血红蛋白35g／L，经输液治疗后，血压恢复至13．3／9．3kPa（100／70mmHg），心率100次／分，但病人三天来少尿，查血钾6．4mmol／L，BUN28．5mmol／L（80mg／dl）。以下处理原则哪项正确（）

牛腿

对儿童少年进行生长发育调查，调查的时间最好是（）。

颅脑麻醉期哪项无脑保护作用（）。