巧克力融化温度不要超过（）_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
巧克力融化温度不要超过（）
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用鱼形刮痧板吻部或尾部先在穴位上点按再扭动的面部刮痧美容复合手法称为（）法。

连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间，以保证订货作业的计划性。一般采用的订货方式有人工、电话、传真、（）等多种形式。

某企业每月固定成本2000元，单价20元，计划销售产品500件，欲实现目标利润1000元，其单位变动成本应为()。

弓形虫的病原学检查法（）。

发现胀轨跑道且无降温条件或降温无效时，应立即截断钢轨（普通线路应拆开钢轨接头）放散应力，整正线路，夯拍道床，首列放行列车速度不得超过（），并派专人看守、整修线路，逐步提高行车速度。

体内丙氨酸葡萄糖循环的作用是（）

汽车的（）是指汽车的前端突出点向前轮引的切线与地面的夹角。

假设检验的功效

刀具标注后角

下述关于抗震设防的基本原则的说法中（）不正确。（）